DORADA O LUBINA A LA SAL
Ingredientes
Doradas o lubinas.
sal gorda
alioli

Resumen:
Dorada o lubina al horno en sal gorda con alioli. Un plato clásico, sano y nutritivo que siempre queda bien y se prepara en un momento.

Modo de preparación:
Poner el horno a temperatura máxima, unos 250 grados.

Llenar el fondo de una cazuela de barro con sal gorda y poner sobre ella las doradas o lubinas. A continuación, cubrir el pescado con más sal gorda, hasta taparlo por completo y meterlo en el horno durante 25 minutos.

Sacar del horno pasado este tiempo, romper la capa de sal y servir con salsa alioli o
SIN TERMINAR